Buchteln gefüllt mir Erdbeermarmelade

Werbung   Berliner hatten wir ja vor kurzem schon. Heute kommen hier diese süßen und leckeren Buchteln mit Erdbeermarmelade gefüllt. Der Hefeteig ist ähnlich wie bei den Berlinern, aber eigentlich sind die Buchteln etwas einfacher in der Zubereitung, da sie…

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Berliner – Krapfen

Bald ist Fasching 💜   Was gibt es traditionell zu Fasching? Natürlich Berliner, oder sagt ihr Krapfen dazu? Und wann schmecken sie besonders lecker? Wenn man sie selber zubereitet, würde ich zumindest sagen. Für meine Kinder ist es immer ein…

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Quarkbällchen

      Das Lieblingsgebäck meiner Kids sind momentan Quarkbällchen. Quarkinis werden sie bei unserem Bäcker genannt. Total süß die Dinger, aber kann man die nicht selber machen? Natürlich kann man. Ich hab es ausprobiert und es funktioniert ganz einfach.…

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Bagel mit Rosinen

    Wie bekam der Bagel eigentlich das Loch oder besser gesagt warum? Ist ja eigentlich Blödsinn, da macht man sich die Arbeit dieses Loch da rein zu bekommen und wenn es nicht groß genug ist, geht es beim Backen…

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Hefezopf mit Rosinen

    Für manche ist der Gang zum Bäcker manchmal etwas mühsam, vor allem wenn es zur kalten Jahreszeit so wohlig und bequem Zuhause ist. Die Heizung ist aufgedreht, man kuschelt sich in die Decke und möchte ein schönes Buch…

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Pfannenbrötchen / Ustipci mit Frischkäse Aufstrich

      Ich gebe zu Pfannenbrötchen (Ustipci) klingt ulkig, aber irgendwie gefällt mir der Name. Bekannt sind sie auf dem Balkan als Ustpci. Kleine leckere Brötchen, die in der Pfanne kurz gebraten werden. Ustipci stehen dort auch in manchen…

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