Kokos Schnitten – Cupavci

      Ich kenne diese süßen Schnitten aus meiner Kindheit. Ich dachte immer, die gibt es nur bei uns unten in Bosnien und Kroatien. Falsch gedacht, die Kokos Schnitten sind hier in Deutschland genauso beliebt. Aber das ist ja…

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Versunkener Apfelkuchen

    Kann man einen leckeren Kuchen schnell zubereiten? Oh ja, allerdings. Dieser Apfelkuchen schmeckt nicht nur gut, er ist sogar ohne Haushaltszucker und ohne Weizenmehl zubereitet. Das schlechte Gewissen bleibt weg. Bei den ganzen süßen Leckereien, die es bei…

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Zimtschnecken-Kuchen mit karamellisierten Äpfeln

Ich habe neulich ein Video gesehen, ich weiß nicht mehr genau wo und ich habe es mir auch nicht abgespeichert. Aber ich war fasziniert und dachte mir nur: so genial, das will ich auch! Wir lieben alle Zimtschnecken, die ich…

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Schoko-Kuchen mit Glasur

    Dieser saftige und vor allem leckere Schoko Kuchen war eins meiner ersten Rezepte, als ich mit dem Backen angefangen habe. Dieser Kuchen war auch einer der ersten, die hier auf meinem Blog veröffentlicht wurden. Inzwischen hat sich eine…

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Blechkuchen mit Mandarinen und Streusel

  So und inzwischen sind wir schon so weit, daß meine große Tochter zu mir kommt und meint: „Mama, bitte mach doch den Streuselkuchen für die Schule am Freitag.“ Ich frage ob da etwas Besonderes ist, denn das muss ich…

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Panna Cotta Kuchen mit Schattenmorellen

*Werbung     Panna Cotta, wer kennt das leckere und cremige Dessert nicht? Der Ursprung dieses Klassikers liegt natürlich wieder mal in Italien und übersetzt heißt es ,,gekochte Sahne“. Verfeinert wird das süße Naschwerk mit Vanille. Und genau so ungefähr…

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Schoko Lebkuchen Schnitten

  Schoko Kuchen mögen wir doch alle, wenn wir ehrlich sind. Doch wenn es Richtung Weihnachten geht, kann man auf die schönen weihnachtlichen Gewürze wie Zimt, Spekulatius, Sternanis und vor allem Lebkuchen nicht verzichten. Zumindest geht es uns so.  …

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Apfel Zimt Kuchen mit Baiserhaube

    Momentan befinde ich mich im Plätzchenfieber. Ich kann gar nicht genug davon kriegen. Aber ich denke dazwischen sollte auch ein wenig Zeit für einen Kuchen sein. Dieses Wochenende gab es bei uns diesen leckeren und mega saftigen Apfel…

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Spekulatius No Bake Kuchen

*Werbung   Was wäre Weihnachten ohne einen schönen Kuchen. Außer den zahlreichen Plätzchen, die wir alle so lieben, möchte ich euch auch gerne diesen No Bake Kuchen zeigen. Wir waren alle begeistert, daß ich euch dieses Rezept nicht vorenthalten möchte.…

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Erdnuss Schoko Schnitten

    Es heißt nicht umsonst Gegensätze ziehen sich an. Oder was meint ihr? Vielleicht glaubt ihr eher an gleich und gleich gesellt sich gern? Ich glaube, das kann man gar nicht pauschalisieren, denn was dem einen gefällt, mag ein…

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Zartbitter Mandel Kuchen

    Zwei Komponenten, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch gesund sind.  Wusstet ihr? Zartbitterschokolade soll Blutdrucksenkend sein und sogar das Immunsystem stärken. Sie mindert unseren Stresspegel und hebt unsere Stimmung. Außerdem enthält sie nicht ganz so viel Zucker,…

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